Farmecul cafelei in asteptare

           Din cand in cand apare cate o idee care ne arata ca putem transforma lumea, in care traim, intr-un loc mai bun. Este si cazul acestei idei minunate, numita cafea in asteptare (romana), suspended coffee (engleza) sau caffe suspenso (italiana), pornita din orasul Napoli, care are la baza un concept foarte simplu. Atunci cand intr-o zi, ai noroc si iti merge bine,  trebuie sa oferi ceva si altora mai putin norocosi. Astfel, cand intri intr-o cafenea ii spui ospatarului ca vrei sa platesti o cafea in asteptarea, iar atunci cand cineva intreaba la bar, daca este o cafea in asteptare,  acesta ii ofera cafeaua platita de tine, sub forma de act caritabil anonim.

          România a adoptat si ea aceasta idee si momentan sunt peste 70 de localuri in ţară care ofera „cafea în aşteptare”. Cei care se simt norocoşi plătesc două ceşti de cafea, dar primesc doar una. Cele mai multe localuri care ofera cafele în aşteptare se găsesc în Bucureşti. Entuziasmaţi de ideea că gestul aduce noroc, clienţii localurilor lasă acum celor care vin în urma lor şi alte surprize, inclusiv mâncare, carti, etc. Ideea a fost pusă în practică şi în Braşov, Cluj-Napoca Timisoara şi Constanţa, unde clienţii sunt aşteptaţi să consume cafelele „în aşteptare”.

           Din pacate multe dintre localurile inscrise in program nu vor sa promoveze aceasta ideee prin bannere sau alte materiale promotionale de teama ca vor fi invadati de persoane fara adapost care le sperie clientii (de parca nu asta era si ideea, sa ajute persoanele care nu au adapost). Personal,  am vazut semnalizat acest concept, doar in Timisoara la Zai Apres Café din central orasului.

           O lista cu localuri care ofera cafea in asteptare o puteti gasi aici http://www.getlokal.ro/ro/d/list/show/id/207#0